Rinske is schrijver en theatermaker. Haar debuutroman Een soort eelt verscheen in januari 2024. Haar tweede boek Korstmos verscheen in september 2025 en vierde ze met haar eigen voorstelling De Mismis. Ze was te gast bij VPRO Boeken, trad op op Lowlands en Crossing Border en werd genomineerd voor de Anton Wachterprijs. Haar werk werd geprezen in onder andere de Volkskrant, Trouw en NRC.

​

Rinske is o.a. co-artistiek leider en oprichter van TG Tiefschnee, 

 en vormt een (audio)theatermakersduo met Inge Wannet. Vanaf eind januari speelt hun voorstelling After Hours op locatie in nachtclubs. 

​